Elvan Kız Çorbası
1 su bardağı kırmızı mercimek5 bardak su
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet havuç
1-2 parça defne yaprağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar karabiber, kırmızıbiber
limon suyu 1 patates, 1 soğan, 1 havuç, defne yaprağı, mercimek ve su derince bir
tencerede haşlanmaya bırakılır. Bir süre sonra ince bir süzgeçten
geçirilerek başka bir tencereye alınır. Daha sonra diğer soğan ince ince
doğranır. Havuç da rendelendikten sonra havuçla, soğan sotelenir.
Soğan ve havuç pembeleşince kuru nane ve un da ilave
edilerek karıştırılır. Hazırlanan sos, kaynamaya bırakmak üzere çorbaya
eklenir. 10-15 dakika kadar kaynatıldıktan sonra tekrar
süzgeçten geçirilerek bir taşımlık daha kaynatılır. Karabiber, kırmızıbiber
ve limon suyu eklendikten sonra sıcak servis yapılır.
Bugün 1 ziyaretçi (79 klik) kisi burdaydı!
KATEGORİLER
- GENEL BİLGİLER
- HTML KODLARI
- FBML KODLARI
- ŞİFALI BİTKİLER
- TEKNOLOJİ
- CSS TASARIMLAR
- ASTROLOJİ
- KADINCA YAŞAM
- PEYGAMBERİMİZ VE HAYATI
- YAŞAM KALİTEMİZ
- BAHARATLAR
- TÜRKİYENİN GİZLİ CENNETLERİ
- ÇOCUK BESLENMESİ VE ÖNEMİ
- FAYDALI BİTKİLER
- BANKALAR
- MAXİMUM-RADYO
YEMEK TARİFLERİ
- ANA YEMEKLER
- İKRAM TARİFLERİ
- YÖRESEL YEMEK TARİFLERİ
- ETNİK YEMEK TARİFLERİ
- DÜNYA MUTFAKLARINDAN TARİFLER
- DİYET YEMEK TARİLERİ
- BEBEK YEMEK TARİFLERİ
- MARKALARDAN YEMEK TARİFLER
- USTALARDAN YEMEK TARİFLER
- VEJETERYAN YEMEK TARİFLERİ
- OSMANLI YEMEK TARİFLERİ
- SEBZE YEMEK TARİFLERİ
- MEYVE TARİFLERİ
- AV VE KÜMES ETLERİ YEMEKLERİ
- DENİZ ÜRÜNLERİ YEMEK TARİFLERİ
- SAKATAT YEMEK TARİFLERİ
- ÇEREZ TARİFLERİ
- DİĞER MALZEMELERDEN YEMEK TARİFLERİ
- PİŞİRME USÜLLERİNE GÖRE YEMEK TARİFLERİ
- TATLARINA GÖRE YEMEK TARİFLERİ
- KOLAY TARİFLER
- DİĞER KONULAR