Brown

Ekmek Çorbası

MALZEME:
Yarım bayat ekmek
4 bardak et suyu
3 adet yumurta
1 kaşık yağ
Maydanoz
Tuz
biraz süt veya su
HAZIRLANIŞI:
Bayat ekmek çok ince ve küçük parçalara, kesilir bir tencere içinde et suyu
ile beraber ateşe oturtulur ve ekmekler ezilene kadar kaynatılır,
içine yağ tuz karabiber ilave edilip 10 dakika daha
pişirilir. Bir kap içinde iki yumurtanın sarısı su veya sütle ezilir ve
ateşten indirilen çorbanın içine yavaş yavaş konur. Üzerine
maydanoz serpilip sofraya götürülür.
 
Bugün 9 ziyaretçi (26 klik) kisi burdaydı!
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol